最も難しいのは、「作ること」ではなく、「売ること」です。
最近、僕の周囲でも「農園を始めました」とか「ハチミツを売りたいです」的な声をよく聞きます。
皆さん、それぞれの思いを胸に作業を行い、自慢の商品を作り上げています。
また、商品パッケージにも独自のこだわりを出し、かっこいいものやかわいいものなど、様々な商品がありますよね。
別に農園事業に限ったことではありませんが、ビジネスを行う上で、最も大切なことは共通しています。
それは、
集客
です。
これは断言しても構いません、集客です。
僕も含めて生産者は、モノを作ることに関してはとても熱心です。
よって未だにメイド・イン・ジャパンは世界でもかなり高い評価を受けています。(インフレのせいで台無しになっていますが、あれは政治家に問題があります)
ですが、その商品をお客さんにアピールして売る、という行為がとても苦手なのです。
特に地方なんて、誰も売り方がわからないから、地元の農産物直売所で販売するくらいではないでしょうか。
この農産物直売所での販売は、なかなかシビアです。
と言いますのも、その周辺の生産者さんがこぞって出品するので、値下げ競争が起きてしまうのです。
自身の商品の強みは◯◯です!とちゃんとアピールできないと、価格を下げてることしか対応手段が無くなってしまうのです。
よって、うちは農産物直売所での販売をやめました。
値下げ競争に巻き込まれたくないからです。
よって全て自分たちで販路を作ることにしました。
別に大したことはありませんが、なんとかそのルートで販売ができています。
まだまだですが、売上も上がってきています。
いくらいいものを作っても売り方を知らなければアウトです。
更にその売り方を(コンサルなどの)他人任せにすると、搾取されてしまいます。
生き残るためには、売り方も考えなくてはならないのです。
最近、農園やハチミツのビジネスが増えているのは確かに感じます。皆さんがそれぞれの思いで商品を作り上げているのは素晴らしいことだと思います。でも、集客が一番大切だというのはその通りですね。特に地方では、売り方がわからない人が多いのは確かに問題です。農産物直売所での値下げ競争は避けたいですよね。自分たちで販路を作るのは大変ですが、それが一番確実な方法かもしれません。でも、どうやって効果的な集客方法を見つけているのか、具体的に教えてもらえませんか?
おはようございます✨
集客につきましては、普段の仕事風景そのものが宣伝に使えると思っています。
現場で撮った画像や動画は、養蜂を知らない方々にとってとても興味深いものであり、好感を持ってもらえます。
よってSNSやブログに画像や動画を投稿するだけでもそれなりのお客様を獲得することができました。
あと、従来から行われている対面方の接客は今でも強いですね。
地元のマルシェなとで、お客様と面と向かって商品説明をすると、購入していただきその後も電話やメールなどで、ご注文をいただいています。
特別、難しいことをする必要はなく、動画、画像、対面接客をコツコツやっていくことが、大切だと思っています。