2025年5月13日 / 最終更新日時 : 2025年5月13日 taka0503 コラム・ニュース

日本ミツバチ養蜂一本生計を立てられるのでしょうか？(やめといたほうがいい、というのが結論です)

僕は、九州の某県で日本ミツバチ養蜂に携わって、１０年以上が経ちます。 初めは2群だけの弱小養蜂家でしたが、最近ではそれなりの蜂群を保有することができるようになりました。 それに伴い、様々な人との出会いもあり、いつしかこの […]
2025年4月28日 / 最終更新日時 : 2025年4月28日 taka0503 コラム・ニュース

プロポリスとは？日本ミツバチとプロポリスの関係について①

〇プロポリスとは何なのでしょうか？プロポリスは、ミツバチが植物の新芽や樹脂と唾液を混ぜ合わせて作る、粘着性のある物質です。 巣の隙間を埋めたり、外敵の侵入を防いだり、巣内を清潔に保つために利用される言うなれば 　　　　　 […]
2025年4月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月27日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

ハチミツの防腐効果について（3000年は無理にしても、かなりの効力を発揮します）

ハチミツは、いくつかの要因により高い防腐効果があると言われています。 具体的には、 ◯高い糖度: ハチミツの主成分はブドウ糖と果糖で、非常に高い糖度を持っています。この高濃度の糖は、微生物の細胞から水分を奪い取る（浸透圧 […]
2025年4月24日 / 最終更新日時 : 2025年4月24日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

それは「分蜂（ぶんぽう）」です。そっとしてあげてください。

今の時期、ニュースなんかで上の動画のような蜂の塊をみたことがありませんか？ これは 　　　分蜂（ぶんぽう） という現象です。 具体的には、 ◯春になると、蜂群の中で新しい女王蜂（新女王）が生まれる ◯一つの蜂群の中に女王 […]
2025年4月23日 / 最終更新日時 : 2025年4月23日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

ハチミツに「売れ残り」や「不良在庫」という概念はありません。

うちは、お客様の要望に応えられるように、それなりの量のハチミツをストックしています。 商売には、「不良在庫」という考え方があります。 不良在庫とは、これからも売れる見込みがないのに、残ってしまった商品のことです。 ハチミ […]
2025年4月21日 / 最終更新日時 : 2025年4月21日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

セイタカアワダチソウ、「花粉症の元凶」とかいろいろ誤解を受けていると思います。

セイタカアワダチソウとは、北米原産であり、キク科の多年草です。 虫によって受粉するタイプ(虫媒花)であり、黄色い花が特徴的です。 花が咲くのは秋ごろ(9月～11月)であり、繁殖力がとても強く日本国内の河原や空き地、休耕地 […]
2025年4月17日 / 最終更新日時 : 2025年4月17日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

採蜜にはタイミングがあります、一番おいしい採蜜のタイミングとは？

おはようごさいます。 今年は例年よりも外気温が低く、風も強いため蜂たちの動きがあまりよくありません。 簡単に言うと、巣の中で引きこもっているということです。 日本ミツバチは、低温や強風を嫌うのでしょうがないことなのです。 […]
2025年4月12日 / 最終更新日時 : 2025年4月12日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

１歳未満の赤ちゃん注意！ハチミツとボツリヌス菌について

ハチミツの容器に、「１歳未満の乳児には与えないでください」的な文言を目にしたことはないでしょうか？ 本記事ではハチミツとボツリヌス菌の関係やその危険性、対策について説明します。 １歳未満の赤ちゃんがいらっしゃる方は是非ご […]
2025年4月10日 / 最終更新日時 : 2025年4月10日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

喉痛対策には「ハチミツ」と「緑茶」がおすすめです！※ただし、温度に注意！

冬の乾燥した時期、喉を痛めてしまうことがありますよね。 こういうとき、皆様方はどのような対策をとっていますか？ まあ、結論は　すぐに病院に行くことですよね^^; ですが、少しの痛みならば身近にあるもので対応できるかもしれ […]
2025年4月6日 / 最終更新日時 : 2025年4月10日 taka0503 日本ミツバチ養蜂

ハチミツにおける、「加糖」、「精製」、「純粋」とは？ハチミツ購入の際の参考にしてください😊

スーパーや直売所、ネットで 加糖ハチミツ 精製ハチミツ 純粋ハチミツ という表示を見たことがありませんか？ 同じハチミツのはずなのに、なぜこのような表記がされるのでしょうか？ こうなるとどんなハチミツを買うべきなのか分か […]